バーベキューは肉や野菜、海鮮といった
定番の食材だけでも盛り上がりますが、
一風変わった食材を使うとより盛り上がります。
初めてバーベキューをする方や
今まで定番の食材を使ってバーベキューを
楽しんできた方にとっては、一風変わった食材に
どのようなものがあるのか分かりませんよね。
そこで、今回は
- 初心者ならここから試そう！バーベキューの食材・変わり種の初級編・7選！
- 試すなら勇気が必要？！バーベキューの食材・変わり種の上級編・5選！
について紹介します。
ぜひチェックしてみてください。
初心者ならここから試そう！バーベキューの食材・変わり種の初級編・7選！
まずバーベキューを楽しむためのポイント
として食材選びは大切です。
バーベキューをする際、肉や野菜、海鮮
などを使う方は多いと思います。
もちろん、肉や野菜、海鮮は
バーベキューの定番の食材なので、
充分にバーベキューを楽しめます。
しかし、変わり種の食材があるとより盛り上がります。
ここではそんな定番の食材以外に
初心者の方におすすめのバーベキューに使う
変わり種の食材を7つ紹介します。
バーベキューの変わり種食材・初級編7選
おにぎり
おにぎりはバーベキューにおすすめの食材です。
両面を焼いてしょうゆをつけることで
焼きおにぎりとなり、おいしく出来上がります。
また、もししょうゆがない場合でも
焼肉のタレを付けてもおいしいのでおすすめです。
肉まん
肉まんは普段電子レンジで温めて食べますよね。
しかし、肉まんは焼いてもおいしいんです。
肉まんだけでなく、ピザまんやカレーまんなども
焼くとおいしいのでぜひ試してみてください。
フランスパン
フランスパンはバーベキューに使う
変わり種の食材としておすすめです。
バターやオリーブオイルを使って
特製ガーリックバターを作り、
フランスパンに塗って焼くことで
フランスパンのガーリックトーストができます。
肉や野菜の他にパンがあるとよりバーベキューを楽しめますよ。
冷凍コロッケ
コロッケをバーベキューの食材として
使う方は少ないと思います。
肉が焼き上がるまでのちょっとした
待ち時間におすすめです。
冷凍コロッケはそのまま焼くだけでいいので簡単です。
さつまいも
バーベキューは主に夏に行いますが、
一足先に焼き芋を楽しむのも良いでしょう。
焼き芋といえば秋のイメージがある方も
多いかもしれませんが、
どの季節に食べてもおいしいです。
なので、バーベキューで扱う炭を利用して
焼き芋を作るのもおすすめです。
パイナップル
パイナップルは焼きフルーツとしておすすめです。
「フルーツを焼くのはどうなの？」
と疑問に思う方もいるかもしれませんが、
焼くことでフルーツの甘みが凝縮されるので、
おいしいです。
パイナップルは焼きフルーツの中でも
特に串に刺して焼きやすいのでおすすめです。
干し芋
干し芋は、肉が焼きあがるのを待つ時間のような
ちょっとした時間に楽しめます。
両面を少し焼くことで、
干し芋の香ばしい香りを楽しめるので
ぜひ試してみてください。
試すなら勇気が必要？！バーベキューの食材・変わり種の上級編・5選！
つづいて、先ほど紹介した食材より
扱いが難しい変わり種の食材を5つ紹介します。
バーベキューの変わり種食材・上級編5選
カマンベールチーズ
カマンベールチーズをホイルに包んで
網の上で加熱するとチーズが溶け、
チーズフォンデュになります。
なので、様々な食材と合わせて楽しめるのでおすすめです。
ただ、加熱のしすぎには注意しましょう。
餃子の皮
餃子の皮はピザの生地として使えます。
なので、好きなピザの具を餃子の
皮に乗せて焼くことでピザができます。
バーベキューで余りやすい野菜などの
食材を有効活用できるのでピザはおすすめです。
網の上で焼く際は、
具がこぼれてしまわないように注意しましょう。
スペアリブ
スペアリブはバーベキューで出てくると
子どもから大人まで喜ぶ食材ではないでしょうか。
スペアリブを焼く際は、
あらかじめ肉に切れ込みを入れ、
塩コショウとおろし玉ねぎを加えて揉みこみ
一晩寝かせておきましょう。
何も工夫せずに焼いてしまうと
硬くて食べられなくなります。
ホットケーキミックス
ホットケーキミックスは
バウムクーヘンを作る際に使います。
バーベキューでバウムクーヘンができたら
盛り上がること間違いなしなので、
ぜひ試してみてください。
あじの干物
バーベキューは魚が食べたい方もいると思います。
特に大人のなかには肉ばかりは
食べられないという方はいるでしょう。
そこで、おすすめなのがあじの干物。
炭火から一定の距離を離して焼かなければいけなかったり、
常に焼き加減を見ておかないといけないなど、
少し手間がかかりますが絶品なのでおすすめです。
まとめ
みんな驚く？笑う？！
バーベキューの食材・変わり種12選を試そう！
について紹介しました。
変わり種の食材・初級編
- フランスパン
- パイナップル
変わり種の食材・上級編
- スペアリブ
- あじの干物
バーベキューを楽しむ際は
定番の食材だけでなく紹介したような
変わり種の食材も用意することで、より盛り上がります。
なので、ぜひ参考にしてみてください。
