食べ物・飲み物

食べ物・飲み物

ちまきを蒸し器なしで作るレシピがあった!?圧力鍋で手作りに挑戦!

ママ友とこどもの日に食事会を計画中の方、 どんな献立がいいかいろいろ悩んでいるのでは ないでしょうか。 子供の日の献立としてメジャーなのは なんといってもちまきですよね。 このちまき蒸し器がないとできないと 考えてい...
食べ物・飲み物

ちまきのお手軽レシピ!?クッキングシートを使ってみんなで作ろう!

ゴールデンウィークに実家にて 家族で手作りのお料理を囲んで 会食する予定のある方。 お料理を作るのであれば、 ゴールデンウィーク中の端午の節句にちなんで ちまきを作ろうと考える方も いらっしゃるでしょう。 でも、ち...
食べ物・飲み物

ちまきの超絶簡単レシピの決定版?! アルミホイルで手軽に作ろう!

子供がスポーツの習い事をやっていると 親御さんは送迎やお弁当の準備など 忙しいですよね。 特にお弁当のメニューは何にしたらよいかと いつも悩まれたりしているのではないでしょうか。 そんな時には、アルミホイルで包んで作る...
食べ物・飲み物

うにの旬は地域によって違う?九州と他地域でどれくらい違うか調査!

うには一年中いつでも 食べられるような気もしますが、 いつが旬なのか知っていますか? うにの旬は 地域によっても違っていて、 九州では基本的には 4月上旬から7月中旬がムラサキウニの旬、 9月から10月初旬がアカウニの...
食べ物・飲み物

おいしいうにを本場で食べたい!旬を宮城で迎えるのはいつ頃になる?

うにを本場で食べるなら、 甘くてコクのある 宮城のうにがおすすめです。 うにの旬の時期は 場所やうにの種類で異なりますが、 宮城のうには6月から 8月初旬頃に旬を迎えます。 旬を狙って、とびきり 甘いうにを頂きま...
食べ物・飲み物

イサキの刺身はお高め?案外リーズナブル?値段はどれくらいするの?

イサキという魚を知っていますか? 釣り好きにはよく知られている魚で、 昔からスーパーにも良く並んでいます。 ただ、知らない人は 見かけても知らない魚として、 選択肢に入らないまま 過ごしているかもしれません。 ...
食べ物・飲み物

鯵が旬の時期を迎えたら作りたい!めちゃウマ和食レシピをチェック!

6月〜8月頃になると、 あじが旬ですね。 旬のあじは 脂がのって、美味しくなると 言われているので、 是非作って食べたいですね。 つみれ汁や刺身など、 あじを使ったおすすめのレシピを ご紹介します。 鯵レ...
食べ物・飲み物

イサキの刺身作りに挑戦!?下ごしらえは?切り方は?詳しく学ぼう!

イサキは塩焼きやムニエルなど 様々な調理方法がありますが、 旬のイサキなら脂がのっていて、 刺身が美味しいですね。 イサキの刺身を作る時は、 事前に鱗を取っておくのが大切です。 頭を落としてはらわたを取り除き、 三...
食べ物・飲み物

イサキの塩焼きはフライパンで作れる!?詳しい作り方をレクチャー!

イサキの塩焼きは 魚焼き用のグリルで焼く場合が 多いですが、中には グリルがない家庭や、 掃除が面倒で グリルを使いたくない場合も あるでしょう。 グリルでないと 塩焼きが作れないのかというと、 そんなことはありま...
食べ物・飲み物

いさき、どう料理する?いさきのレシピ、人気の8レシピをチェック!

梅雨になると、旬のいさきが 美味しそうに見えますね。 くさみが少なく、食べやすく 使いやすい魚です。 いさきを調理するなら、 煮付けやムニエル、香味焼きや アクアパッツァなどの 人気のレシピに 挑戦してみてはいか...
食べ物・飲み物

よもぎ団子だけがよもぎレシピじゃない?!おかず12選をマスター!

よもぎを使った食べ物と言えば よもぎ団子ですよね。 でも、よもぎは他にも 様々な料理に使うことができます。 しかも、和食から洋食まで、 使い道は予想以上に幅広いのです。 例えば 天ぷらや、ピカタなどに使えますよ。 ...
食べ物・飲み物

気になる!よもぎ餅とよもぎ入りあんこ餅、 カロリーの差は大きい?

春になったら季節を感じる よもぎ餅を食べたくなりますね。 よもぎ餅には、 あんこの入った よもぎ入りのあんこ餅 というのもあります。 よもぎ餅と よもぎ入りのあんこ餅は、 実際には カロリーはあまり変わりません...
食べ物・飲み物

長命寺の桜餅、元祖は浅草にあり?1度は食べたい桜餅を徹底チェック

桜餅には長命寺タイプと 道明寺タイプがありますが、 関東の人なら餡を皮でくるんと巻いた 長命寺タイプの桜餅が 馴染み深いのではないでしょうか。 長命寺タイプの桜餅の元祖は、 浅草にある「長命寺桜もち」 という甘味処です...
食べ物・飲み物

長命寺タイプの桜餅、簡単に手作りできる?子どもと一緒に作りたい!

桜餅は買って食べるものだ と思い込んでいませんか? 長命寺タイプの桜餅は意外と簡単に 手作りすることができます。 フライパンを使って作る方法だけでなく、 ホットプレートや電子レンジを使って 簡単に作れるレシピもありま...
食べ物・飲み物

逃さず食べたい!長命寺の桜餅がおいしいのは札幌?名店をチェック!

桜餅には関東の長命寺タイプと、 関西の道明寺タイプの 2種類があります。 長命寺タイプはクレープのように 生地で餡を巻いたもの、 道明寺タイプはおはぎのように 餡を生地で包み込んだ丸いものです。 札幌では道明寺タイ...
食べ物・飲み物

長命寺タイプの桜餅のカロリーを教えて!ダイエット中は控えるべき?

春になると食べたくなるものの 一つに桜餅があります。 ついつい食べ過ぎてしまいそうに なるので、どのくらいのカロリーが あるのか知っておきたいですね。 桜餅の元祖と言われる 長命寺タイプの桜餅の場合、 100gあた...
食べ物・飲み物

パーティー料理を簡単&おしゃれに用意?!厳選おすすめレシピ10!

結婚して夫と一緒に暮らしていると、 夫の会社の同僚や後輩が 自宅にやってくる機会が増えますよね。 そんな時、 出前で済ませられればいいのですが、 パーティー料理を妻である自分が作って もてなさなくてはいけない場合もあるで...
食べ物・飲み物

温野菜レシピはここまで簡単?野菜レス生活を救う温野菜レシピ9選!

健康の為にも 野菜はたっぷり食べたいですが、 なんとなく面倒だったり、 続けるのが大変と感じたりして、 野菜レスな生活を送っている人も 多いのではないでしょうか? そんなあなたでも、 簡単に作れる温野菜の とっておき...
食べ物・飲み物

冬の定番レシピは鍋!旬素材を上手く使ったレシピを増やしちゃおう!

寒い冬には、 温かい鍋が食べたくなりますよね。 でも、毎日鍋だと飽きてしまうことも。 そんな時は冬が旬の野菜をたっぷり使って、 様々な鍋のレシピを試してみましょう。 特に、スタンディングねぎ鍋や 大根丸ごと1本鍋がお...
食べ物・飲み物

家族も笑顔?冬に嬉しいレシピを増やそう!あったかメニュー15選!

寒い冬。 外から帰ってきたら、 暖かなものが食べたくなりますね。 冬の定番といえば鍋です。 材料を切って煮込むだけなので 簡単で、登場回数が多くなってしまいます。 そうすると、飽きてしまうんですよね。 味を変え...