うなぎ

日本の風習・行事

子どもに聞かれたら教えたい!土用は何の日?うなぎを食べる由来は?

土用の丑の日といえば、 うなぎを食べると何となく知っていますね。 スーパーでも一杯うなぎが並んでいます。 うなぎを食べる日なんだな~という感じですよね。 私はそうです。 「土用」とは立春...
食べ物・飲み物

信じていいの?うなぎは栄養豊富って本当?たんぱく質も豊富なの?!

うなぎといえば夏のスタミナ食として 広く知られていますよね。 しかし、なぜスタミナ食? そう言われるからには栄養価が高いんだよね? 実は知らなかったうなぎの栄養のこと。 ここで知...
食べ物・飲み物

今年の土用は腕を振るいたい!うなぎの蒲焼を自作できるレシピとは?

最近の男性の方は料理が趣味 という方が、非常に多くいます。 男性が料理するとなぜだか、道具や 食材などにこったりするのが特徴的です。 中には子供に、 自分の手料理を食べてもらって ...
食べ物・飲み物

うなぎの旬って本当はいつ?土用の丑は養殖の旬にあたるって本当?!

1年の中でいつでも当たり前のように 食べられるうなぎですが、 うなぎの旬っていつなのか いまいちよく分かりませんよね。 土用の丑の日にうなぎを食べるので、 7月や8月などの夏が旬だと思う方もいる...
食べ物・飲み物

自分好みの味でうなぎを楽しみたい!タレの自作レシピをマスター!

めっきりと見なくなったうなぎですが、 土用の丑の日が近づくと食べたくなりますね。 土用の丑の日は、年に5回から7回あります。 ん?夏じゃないの?と思う方が多数でしょうね。 土用は、立春、立夏、...
日本の風習・行事

土用の丑の日って正確にはいつ?!子どもとうなぎはいつ食べるべき?

あなたは土用の丑の日って 正確にはいつか知っていますか? 土用の丑の日にはうなぎを食べる と聞いたことがある方は多いと思いますが 子どもから「正確にはいつ?」と 質問されたときにしっかり答えられ...
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