レシピ

食べ物・飲み物

鯵が旬の時期を迎えたら作りたい!めちゃウマ和食レシピをチェック!

6月〜8月頃になると、 あじが旬ですね。 旬のあじは 脂がのって、美味しくなると 言われているので、 是非作って食べたいですね。 つみれ汁や刺身など、 あじを使ったおすすめのレシピを ご紹介します。 鯵レ...
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いさき、どう料理する?いさきのレシピ、人気の8レシピをチェック!

梅雨になると、旬のいさきが 美味しそうに見えますね。 くさみが少なく、食べやすく 使いやすい魚です。 いさきを調理するなら、 煮付けやムニエル、香味焼きや アクアパッツァなどの 人気のレシピに 挑戦してみてはいか...
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よもぎ団子だけがよもぎレシピじゃない?!おかず12選をマスター!

よもぎを使った食べ物と言えば よもぎ団子ですよね。 でも、よもぎは他にも 様々な料理に使うことができます。 しかも、和食から洋食まで、 使い道は予想以上に幅広いのです。 例えば 天ぷらや、ピカタなどに使えますよ。 ...
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長命寺タイプの桜餅、簡単に手作りできる?子どもと一緒に作りたい!

桜餅は買って食べるものだ と思い込んでいませんか? 長命寺タイプの桜餅は意外と簡単に 手作りすることができます。 フライパンを使って作る方法だけでなく、 ホットプレートや電子レンジを使って 簡単に作れるレシピもありま...
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温野菜レシピはここまで簡単?野菜レス生活を救う温野菜レシピ9選!

健康の為にも 野菜はたっぷり食べたいですが、 なんとなく面倒だったり、 続けるのが大変と感じたりして、 野菜レスな生活を送っている人も 多いのではないでしょうか? そんなあなたでも、 簡単に作れる温野菜の とっておき...
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冬の定番レシピは鍋!旬素材を上手く使ったレシピを増やしちゃおう!

寒い冬には、 温かい鍋が食べたくなりますよね。 でも、毎日鍋だと飽きてしまうことも。 そんな時は冬が旬の野菜をたっぷり使って、 様々な鍋のレシピを試してみましょう。 特に、スタンディングねぎ鍋や 大根丸ごと1本鍋がお...
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家族も笑顔?冬に嬉しいレシピを増やそう!あったかメニュー15選!

寒い冬。 外から帰ってきたら、 暖かなものが食べたくなりますね。 冬の定番といえば鍋です。 材料を切って煮込むだけなので 簡単で、登場回数が多くなってしまいます。 そうすると、飽きてしまうんですよね。 味を変え...
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ピザは簡単にフライパンでできる?簡単レシピでメニューを増やそう!

ピザが食べたい と思ったとき、まず真っ先に 頭に思い浮かぶのが宅配ピザ。 時々ポスティングされている 宅配ピザのチラシをみてると、 無性にピザが 食べたくなっちゃったりして。 でも、 家族みんなで食べるとなると ...
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いりこのだしで味噌汁が変わる?!だしの取り方と活用レシピを学ぶ!

味噌汁を作るとき、だしは何を使いますか? 私はやっぱりいりこ! 母の味噌汁の味がいりこだしだったから、 自然と私もいりこを使うようになりました。 いりこって何?! っていう人も、 もしかしたらいるかもしれません。 ...
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大根おろしに向いている部位があるって本当!?知らなきゃソンする!?

大根おろしを作っていて 「辛い!」 と思ったことはありませんか? 一方で、お店の大根おろしは おいしかったりしますよね。 この違いは一体なんでしょうか? 実は、大根の部位に秘密があるんです。 この記事を読めば、...
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たったこれだけの材料でできる!基本の生姜シロップ作り方を紹介!

生姜シロップは、 風邪を引いたときに お湯割りにしたり、 炭酸水で割って さっぱりと楽しんだりして、 色々つかえてとっても便利! 生姜が苦手な方でも、 ジュースにすると飲みやすいですよ! そこで今回は生姜シロ...
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必見!節約術を使いこなす主婦の知られざる食費節約方法とは!?

家計の中でも 毎月一定の割合を占めるのが食費です。 月末に家計簿を計算したら 食費が予想以上の金額になっていた、 という事も。 この食費を節約するために 主婦がやっている最も重要な節約方法は お弁当を作ることです。...
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節約レシピは一週間単位で考えると楽?一人暮らしを豊かにする自炊法

一人暮らしの学生生活。 勉強して、バイトして、節約のために自炊して・・・。 「バイトのお金が貯まったら、○○しよう!」 目標を立てて、頑張っていますよね! でも、現実って結構厳しいって思いませんか? 特に、食費なら節約...
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温野菜1年生に一押しのレシピ?キャベツを温野菜にするレシピ9選!

年中スーパーに並んでいる野菜、 「キャベツ」ですが、このキャベツについて、 どのくらい、知識を持っていますか? 様々な料理に使われているキャベツ、 食べる機会が多いと思いますが、 キャベツにはたくさんの栄養素が含まれていま...
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簡単なのにリピート必至?!牛肉のフォーのレシピをマスターしよう!

ベトナム料理の代表格・フォー。 米粉でできた麺のことで、 スープに麺を入れて具材を トッピングして食べる料理名でもあります。 ダイエットメニューとしても 有名でブームにもなりました。 小麦粉ではなく米粉で作られた麺で ...
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栄養豊富?!鰹節ふりかけのレシピを知りたい!人気の7品をご紹介!

日本の食卓に欠かすことのできない・鰹節。 お出汁をとったり、お豆腐や粉物の上に 乗っけたり、使い方は様々ですよね。 鰹節はカツオの肉を加熱、乾燥させた保存食で、 タンパク質をはじめ、カルシウムやミネラル、 ビタミンも豊富に...
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栄養満点なふりかけのレシピ6選!子どもの食生活を変えちゃおう!?

子どもってふりかけ好きですよね。 お米だけだと味が淡白で食べないって時にも 大活躍のアイテムです! (もちろん、お米大好きっ子もいます!) しかし、ふりかけご飯でお腹が膨れて、 肝心なおかずを食べてくれないことも。 それ...
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毎日でも食べられる?!キウイフルーツを使ったお料理レシピ12選!

色鮮やかで元気が出る 子供も大人も大好き!キウイフルーツ。 キウイフルーツはビタミンCだけでなく 食物繊維や葉酸も豊富に含まれています。 食物繊維は腸内環境を整えるのに有効なので、 私はヨーグルトとともに食べています。...
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ラフランスを生かしたスイーツレシピを知りたい!人気レシピ10選!

西洋梨の中でも 比較的手に入れやすいのがラフランス。 日本で一番多く作られている品種です。 爽やかな甘い香りと 独特の食感が人気の秘密。 洋菓子店でラフランスのスィーツは よく見かけるけど、 自分では作ったことない...
ハロウィン

ハロウィンのお菓子交換に使える?!安い・おいしいレシピが欲しい!

ハロウィンの子どもたちのお楽しみは 「お菓子」ですよね。 市販のお菓子も大量に販売されていますが、 できれば手作りにも挑戦してみたい!と思いませんか? 特に、お友達が多いとその分だけ金額も張りますし、 安いお菓子を大量購入...