食べ物・飲み物渋柿は焼酎で渋抜きすれば美味しくなる?渋抜きの方法を詳しく解説! 秋の田舎の風景で、軒にすだれのように 柿を干している風景を見たことはありませんか? 実は、あれは渋柿の渋を抜いている風景なのです。 現在、店頭に並んでいる柿はほとんどが甘柿ですね。 しかし、本来、柿は全てが渋柿でした。 ...食べ物・飲み物